Protože se ani zdaleka nepřibližuji kuchařským dovednostem svých rodičů či prarodičů, obzvlášť co se české klasiky týče, chodím na rozumy k těm zkušenějším. A ani tentokrát to nebude jinak. Už delší dobu se chodím inspirovat na blog k Šárce (http://dolcevita.blog.cz/) do její "školy vaření". Umí (aspoň podle toho, co si člověk může přečíst) nejen skvěle vařit, ale o jídlech a jejich přípravě i pěkně povídat. A to mě asi na jejím blogu baví nejvíce. Člověk má pak opravdu obrovskou chuť všechny ty dobroty sám vyzkoušet uvařit :-)
Rajskou omáčku s hovězím jsem podle Šárky připravovala už několikrát a neměnila bych. Recept i postup naleznete zde: http://dolcevita.blog.cz/0702/rajska-omacka. Oproti Šárce jsem hotovou omáčku rozmixovala dohladka (ale možná dokážete na rozdíl ode mne nakrájet cibuli najemno tak, že to nebude zapotřebí :-)).
Nezbývá než popřát dobrou chuť :-)
Anička
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaši návštěvu i chvilku na komentář, který mi zde po sobě zanecháváte. Dáváte mi tak najevo, že se vás mne psaní či fotky nějakým způsobem dotýká.
Chci přinášet především inspiraci, radost, povzbuzení, zamyšlení.... k tématům, které mě samotnou zajímají nebo na ně sama hledám odpovědi, i když jsou někdy z těch, na které se názory hodně různí.
Díky za slušnost, ohleduplnost k ostatním a odvahu podepsat se pod svůj vlastní názor.
Mějte krásný den
Anna