... sirup a také limonáda z květů bezu. Na lov bezových květů jsem vyrazila ve středu odpoledne. Dnes dopoledne se pak své finální podoby dočkal sirup. A limonáda - na tu si počkáme ještě pár dní... Oproti receptu níže ještě vyčkávám. Díky absenci sluníčka za okny se dosud nestačily zmobilizovat potřebné "kultury" uvnitř připravovaného moku... tak doufám, že to správně vystihnu a nebudeme si místo toho připíjet šampusem :-)
Sirup jsem připravovala podle této receptury: http://www.recepty.cz/recept/vonavy-sirup-z-bezinkovych-kvetu-145514.
Limonádu pak podle této: http://www.labuznik.cz/recept/bezinkova-limonada-bezkonkurencni/. Oproti řadě jiných receptů na limonádu z bezových květů počítá tato jako s jednou z přidávaných ingrediencí s droždím.
Pokud máte také rádi dobroty z černého bezu, máte poslední příležitost k tomu si nějakou pro sebe ještě letos připravit (pak až na podzim ze zralých bezinek). Nevím, jak u vás, ale nám začínají bezy pomalu odkvétat...
Krásné bezinkování i nadcházející slunečné dny
Anička
Aničko, krásný blog!!!! hodně čerpám inspiraci zahrádkovou :o) bezovou šťávu děláme také, ale moc díky za receptík na limču, určitě vyzkouším...pěkný sluníčkový víkend...Radka
OdpovědětVymazatRadko, díky za návštěvu i kompliment k blogu. Moc mě těší, že tu čerpáš inspiraci do své zahrádky. A pokud ještě nemáš, tak ať se produkty z bezových květů vydaří :-)
VymazatKrásný večer
Anička
Aničko hezký den,bezovku také dělám letos je to vše nějak brzy ten rok hrozně rychle utíká a člověk se ani nestíhá dívat na tu krásu kolem. Eva
OdpovědětVymazatJe to tak... všechno je nějaké urychlené :-)
VymazatKdysi jsem ho taky dělávala, poslední roky nestíhám... Ale krásné cedulky na lahve.
OdpovědětVymazat:-) A přitom to byly takové rychlovky .-)
VymazatKrásné fotky :)) Bezový sirup jsme dělali taky teď o víkendu, mám i sušené květy na čaj proti nachlazení. Jmenovky na lahvích jsou supr :)
OdpovědětVymazat:-) Vidíš, tak na sušení jsem úplně zapomněla. Možná ještě stihnu něco i nasušit ... a kdyby ne, tak příští rok to jistí! :-)
Vymazat